Schaffen Sie ein außergewöhnliches Herbergserlebnis
Träumen Sie davon, eine erfolgreiche Jugendherberge zu eröffnen? Oder vielleicht sind Sie der Verwirklichung schon näher gekommen, haben bereits Standorte erkundet und die erforderlichen Investitionen getätigt. Wo auch immer Sie sich auf dem Weg zur Eröffnung Ihrer eigenen erfolgreichen Herberge befinden, ich kann Ihnen aus eigener Erfahrung mit meiner Herbergsmanagementfirma berichten.
Ich habe mit unzähligen Herbergseigentümern alle möglichen Probleme und Bedenken durchgesprochen, um eine solide Grundlage für den Erfolg zu schaffen, den Gewinn zu maximieren und Stressauslöser zu mindern.
Wenn Sie sich bei der Bewertung Ihrer Herbergsidee fragen: „Was fehlt mir?“ oder „Wie kann ich meine Erfolgschancen verbessern und potenzielle Probleme minimieren?“, dann sind Sie in guter Gesellschaft. Die besten und rentabelsten Herbergen stellen sich diese Fragen von Anfang an und gehen darauf ein. Das ist ein Zeichen dafür, dass Sie sich auf ein rentables Herbergsgeschäft vorbereiten.
Hier ist ein einfacher 5-Schritte-Plan, um sicherzustellen, dass eure Herberge floriert, und der auch einen Großteil eures Geschäftsplans bestimmen kann.
- Definieren Sie Ihr Traumhostel
Damit Ihre Herberge erfolgreich ist, braucht sie ein klares und einheitliches Konzept. Es sollte jedes einzelne Detail, das Ihre Herberge ausmacht, auf eine einheitliche Idee ausrichten.
Wir können damit beginnen, Ihre Inspirationsquelle zu identifizieren. Es ist wichtig, sich in die Gedanken der Reisenden und Herbergsgäste hineinzuversetzen – insbesondere in die Frage, was sie wirklich von einer Herberge erwarten. Wenn Sie schon einmal in einer Herberge übernachtet haben, können Sie fragen, was Sie angezogen hat und was Sie abgeschreckt hat. Was hättest du als Herbergsgast gerne gesehen? Wo haben dich Herbergen beeindruckt und wo haben sie dich enttäuscht?
Das Internet bietet eine unglaubliche Fülle von Quellen, um zu verstehen, wie Herbergsgäste denken. Sie können auf Websites mit Herbergsbewertungen, in Foren und auf Websites von Online-Reisebüros nach dem Feedback der Gäste suchen. Besonders aufschlussreich ist ein Blick auf die Bewertungen der Herbergen, die Ihre Konkurrenten sind. Mit den Informationen, die Sie aus dem Studium solcher Kundenfeedbacks gewinnen, können Sie besser ein Konzept erstellen, das Ihre Gäste begeistert und Ihre Konkurrenz aussticht.
Eine grundlegende Übung zur Definition Ihrer Traumherberge sollte Folgendes beinhalten:
Zielpublikum
Standort
Konzeptdesign und architektonische Anforderungen
Management und betriebliche Anforderungen
- Entscheiden Sie sich für das Alleinstellungsmerkmal Ihres Hostels
Eine Jugendherberge richtet sich an eine Zielgruppe, die nur einen begrenzten Geldbetrag ausgeben möchte. Hinzu kommt, dass der Wettbewerb in der Herbergsbranche sehr hart ist. In Anbetracht dieser beiden Faktoren ist die Differenzierung durch ein einzigartiges Konzept wichtiger denn je. Daher kann Ihr Konzept Ihr wichtigstes Alleinstellungsmerkmal sein. Aber wie genau kommen Sie zu einem Konzept, das sich verkauft?
Erforschen Sie Ihren Markt, um Chancen zu erkennen
Wählen Sie Ihre Zielgruppe: Paare, Studenten, digitale Nomaden, junge Berufstätige und so weiter
Wählen Sie eine Nische: Technologie, körperliche Aktivitäten und Sport, Kultur, Luxusherberge usw.
Hier sind einige kostengünstige Taktiken, die Sie anwenden können, um die Popularität Ihrer Herberge zu steigern:
Bieten Sie ein kostenloses, hochwertiges Frühstück an.
Wenn Sie preiswerte Produkte wie Müsli, Aufschnitt und Obst in großen Mengen kaufen, können Sie die Produktionskosten senken, und das zusätzliche Frühstück kann die Zahl der Reservierungen erhöhen.
Bieten Sie Privatzimmer an
Einige Herbergsgäste suchen aktiv nach Privatzimmern. Dies bietet auch die Möglichkeit, einen höheren Preis zu verlangen und die Einnahmen zu steigern.
Arbeiten Sie mit einer Bildungseinrichtung für Konzeptdesign zusammen
Die Erstellung von Konzepten ist zwar in der Regel teuer, aber Sie können diese Kosten senken, indem Sie eine Partnerschaft mit einer Designschule, Akademie oder Universität anstreben. Auf diese Weise können die Studenten Designkonzepte für Ihr Hotel vorschlagen. Bildungseinrichtungen für Design sind in der Regel bestrebt, mit Unternehmen zusammenzuarbeiten, um ihren Studenten die Möglichkeit zu geben, praktische Erfahrungen in der Geschäftswelt zu sammeln. Und auch wenn sie noch nicht so erfahren sind, sind die Studenten oft leidenschaftlich, engagiert und begierig darauf, zu beeindrucken.
Schaffen Sie einen einzigartigen Gemeinschaftsbereich und eine brillante Bar
Die erfolgreichsten Herbergen haben in der Regel einen Gemeinschaftsbereich und eine Bar, für die sie bekannt sind. Herbergsgäste wollen oft andere Gäste treffen. Ihre Bar ist Ihre Plattform, um dies zu ermöglichen und somit Ihre Einnahmen durch den Verkauf von Speisen, Getränken und Unterhaltung zu steigern. Die Bar selbst kann eine Erweiterung Ihres allgemeinen Konzepts sein oder ein eigenes, ergänzendes Konzept haben, das Gäste und sogar Einheimische aus der Umgebung anzieht.
- Berechnen Sie den Aufbau und die Kosten
Eine Kostenanalyse ist unabhängig von Ihrer eigenen Situation erforderlich. Unabhängig davon, ob Sie ein gemeinsamer Investor sind, ob es sich um ein Familienunternehmen handelt oder ob Sie allein arbeiten, ist es wichtig, den Aufbau der Herberge und die erforderlichen Kosten zu ermitteln.
a) Typische Kosten
Miete oder Hypothekentilgung
Design und Architektur der Herberge
Möbel: Betten, Schränke, Spinde, Handtücher, Bettwäsche, Bücherregale, Fernseher, Erste-Hilfe-Kästen, Feuerlöscher und mehr
Genehmigungen und Lizenzen: Diese hängen von den Dienstleistungen ab, die Ihre Herberge anbietet. Sie umfassen in der Regel:
Lizenz für die Tätigkeit des Gebäudes
Lizenz für den Ausschank von Alkohol und Speisen
Musik- und Rundfunklizenzen
Versicherungen: Dazu können eine Betriebshaftpflichtversicherung, eine Berufshaftpflichtversicherung und eine Arbeitgeberhaftpflichtversicherung gehören. Sie müssen Ihre Versicherungspflichten mit den zuständigen nationalen Behörden abklären.
b) Einnahmequellen
Private Betten und Schlafsäle für Kurzaufenthalte
Betten für mittelfristige Aufenthalte
Restaurant und Bar
Spa, Fitnessraum und/oder Freizeit
Fahrradverleih
Wäscheservice oder Prepaid-Waschmaschinen
Lokale touristische Dienstleistungen, die Ihre Herberge anbieten kann
- Bauen Sie eine starke Gästebeziehung auf und nutzen Sie das kulturelle Umfeld Ihrer Herberge
Herbergen sind bekanntlich ein Ort für preisbewusste Reisende, an dem Sauberkeit groß geschrieben wird. Hier sind einige Punkte, die Sie beachten sollten, damit Sie eine starke Beziehung zu Ihren Gästen aufbauen können.
Digitale Nomaden reisen um die Welt. Sie sind oft auf der Suche nach einem Arbeitsplatz, aber auch nach einem Ort zum Entspannen und Erholen.
Die Zahl der reisenden Familien nimmt zu. Diejenigen, die nur über ein kleines Budget verfügen, suchen oft nach Herbergen. Private Familienzimmer mit Kinderbetten, einem Wickelraum und einer Mikrowelle sind daher immer gefragter.
Alleinreisende entscheiden sich eher für Jugendherbergen, weil sie im Gegensatz zu Hotels eine viel bessere Möglichkeit bieten, Gleichgesinnte zu treffen, von denen viele vielleicht auch allein reisen.
Reisen ist multinational und multikulturell. Wenn Sie also Menschen aus aller Herren Länder anziehen wollen, sollten Sie sich auf unterschiedliche Geschmäcker, kulturelle Gepflogenheiten und Vorlieben einstellen.
Die Aktivitäten sollten Ihren Zielmarkt widerspiegeln. Wenn es sich zum Beispiel um Studenten handelt, können Sie einen Filmabend mit Getränken und Snacks veranstalten. Wenn es sich um junge Berufstätige oder digitale Nomaden handelt, können Sie auch Treffen für Unternehmen und Innovation, Veranstaltungen mit professionellen Gastrednern oder sogar Speed-Dating organisieren.
Ein kleiner Laden, der lebensnotwendige Dinge und Unterhaltungsoptionen wie Filmverleih anbietet, erfüllt die Bedürfnisse der Reisenden und steigert natürlich auch Ihre Einnahmen.
- Treten Sie einem angesehenen Herbergsverband bei und bauen Sie ein Geschäftsnetzwerk auf.
Der Ruf ist entscheidend für den Erfolg einer Herberge. Eine Möglichkeit, einen guten Ruf aufzubauen und zu erhalten, ist der Beitritt zu Herbergsverbänden, die ein Gütesiegel vergeben.
Die Zugehörigkeit zu einer international anerkannten Organisation wie Hostelling International zeigt Ihren potenziellen Gästen, dass Ihre Herberge bestimmte Standards bei der Erbringung von Dienstleistungen einhält.
Ihr könnt euren Ruf auch verbessern, indem ihr:
Partnerschaften mit örtlichen Unternehmen eingehen, deren Dienstleistungen Ihre eigenen ergänzen. Wenn Ihre Zielgruppe z. B. digitale Nomaden sind, kann eine Partnerschaft mit Co-Working-Büros, die gegenseitig für ihre Unternehmen werben und Werbeaktionen anbieten, einen gangbaren Weg zum Erfolg darstellen.
Kontaktaufnahme mit Sprachschulen, um Unterricht in der Herberge anzubieten.
Aufbau von Beziehungen zu lokalen Start-ups und Unternehmen, die auf der Suche nach Kurzzeitbeschäftigten sind.
Kontaktaufnahme mit der Gemeindeverwaltung, um sich über kulturelle Aktivitäten, Messen und Veranstaltungen zu informieren, die für Ihre Gäste von Interesse sein könnten. Sie können auch mögliche Gelegenheiten nutzen, um Werbeaktionen anzubieten und Empfehlungen für Ihre Herberge von örtlichen Behörden wie dem Fremdenverkehrsamt zu erhalten.
Das letzte Wort
Die wichtigste Aufgabe bei der Verwirklichung Ihres ersten Herbergsplans ist es, Ihre Ideen aus dem Kopf auf Papier zu bringen. Mit dieser Aufgabe wird aus einem Traum ein Ziel. Mit diesem 5-Schritte-Plan können Sie einen einfachen, aber wirkungsvollen Weg einschlagen, um den Erfolg Ihres Herbergsbetriebs zu gestalten. Seine gründliche und sorgfältige Ausführung wird dazu beitragen, maximalen Wohlstand zu gewährleisten. Mit der Umsetzung dieser 5-Schritte-Methode sind Sie gut gerüstet für die Entwicklung Ihres Geschäftsplans sowie Ihrer Marketing-, Vertriebs- und Ertragsmanagementpläne, die Ihre Herberge zu einem herausragenden Erfolg machen werden.